Semifreddi

La produzione di semifreddi è particolarmente ricca ed esteticamente assai ricercata.

LE TORTE sona davvero numerose:

  • ELITE' semifreddo al marsala con parfait al ciocolato e biscotto ai frutti secchi;
  • SOL LEVANTE soffice mousse al limone e lampone con daquise al cocco;
  • MOKITA pregiato semifreddo al caffe arabico e fine zabaione;
  • GIANDUIOSA semifreddo alla nocciola e gianduia;
  • BAVARESE ALL'ARANCIA;
  • DOLCE ESTATE delizioso semifreddo alla fragola e melone;
  • SINFONIA intrigante mousse di cioccolato a latte e fondente con cointreau;
  • BACIO delicatissimo semifreddo al famoso cioccolatino della perugina,
  • PARFAIT AL CIOCCOLATO elegante cupola al gusto di finissimo cioccolato fondente,
  • SETTE VELI mattonella al pistacchio di bronte e mandorla tostata alternati da sottilissimi veli di cioccolato fondente milllesimato,
  • NOUGAT GLASSE' soffice semifreddo al torroncino,
  • TRONCHETTO AI TRE CIOCCOLATI;
  • INCANTO spettacolare cupola ai frutti rossi e cioccolato bianco;
  • CHERRY mousse di ciocolato con palet di ciliegie e cremoso alla vaniglia;
  • INTRIGO intensa mousse di cioccolato fondente con cremoso al mango e lavanda;
  • SOFFIO  mattonella allo yogurt ,albicocca e zenzero e cioccolato bianco.

    A queste tradizionali torte si aggiungono altre stagionali che esaltano i sapori del periodo. Come pezzi duri proponiamo il famosissimo zuccotto, autentico cavallo di battaglia,e il tiramisu'.

    Le monoporzioni costituiscono un'altra importante proposta : fiori rossi alla fragola, cupole al cioccolato e cocco, babele all'arancia cioccolato e pistacchio,cubi al caffe' e zabaione.
    I bicchierini mon amour ed i mini coni completano la nostra ampia produzione di semifreddi.

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